親子教養夢幻翻糖蛋開箱文－秘密武器

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商品網址

:夢幻翻糖蛋

商品訊息簡述:

作者：我願意工作室SILOVOGLIOEVENTS.IT
編者：李華
出版社：積木文化
出版日期20140402
平裝
全彩
256頁
17cm×23cm

保固期	30天保固期逾期不保固

夢幻翻糖蛋

早就是暢銷的明星商品，還沒有用過的這邊介紹一下，夢幻翻糖蛋吸引我的最大因素，除了好用之外，我覺得它的CP值高到破錶了呀! 夢幻翻糖蛋更多詳細的資訊這邊請：

商品訊息功能:

品號：2869931

作者：我願意工作室
編者：李華
出版社：積木文化
出版日期20140402

商品訊息描述

內容簡介：

打翻糖罐，闖進蛋糕世界

由繁入簡，深入淺出，全圖解無痛學習！

義大利上市一年熱銷15,000冊，

「Silovoglioevents我願意工作室」邀集歐洲頂尖蛋糕設計師

完整呈現翻糖蛋糕精湛工藝。

拋開單調的水果塔和海綿蛋糕，讓我們為蛋糕迷與專業工作者介紹令人驚嘆的美食藝術創作、可以一口咬下的甜蜜雕塑。一層、一層、又一層，讓歡樂繽紛的生日蛋糕、雪白無瑕的結婚蛋糕，為生命中美好的那一天留下難忘的浪漫回憶。

本書是「翻糖蛋糕設計與製作完全手冊」，由一群熱愛甜點和藝術的設計師、蛋糕師傅和攝影師共同完成。從工具介紹、材料準備、調色、蛋糕烘培、翻糖製作到成品參考，從無到有教讀者動手製作自己的藝術蛋糕。

9種經典口味的戚風蛋糕食譜、3種萬用甜點醬、4款一定要知道的不同硬度翻糖製作方法，附上26款適合各種場合蛋糕的全圖解示範與成功訣竅，步驟簡單、易學易懂！

謹以此書獻給

我的媽媽，她的強韌讓我學會如何堅持到底；我的爸爸，他的智慧讓我學會如何在工作上付出熱忱；還要感謝我的姐姐Anna對我的包容……，感謝你們給我無限的支持。

感謝我們的幕後英雄Alberto，因為他的愛和付出，我們一再推出最美麗的結婚蛋糕。

最後，要給我的伙伴安德里雅娜打打氣，我們要走的路還很長！

費德莉卡Federica

獻給我的兒子Semuel A.J.，他給我無條件的愛和無限的耐心，使我生命中的每一刻都變得特別。

感謝我的父母Paolo和Amelia，我的兄弟Andrea和Piero，還有我的爺爺Carlo，你們是我的守護神，總是信任我、陪伴我，讓我遠離孤單。

給我的先生，你愛我和我愛你一樣多，而且只會越來越多！

最後，給我的伙伴費德莉卡，我們會漸入佳境，我對妳有信心！

安德里雅娜Adriana

夢幻翻糖蛋

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